← KTS Türkiye Ana Sitesi Gıda Sektörü
İşletme Girişi
AYÇİÇEK vb. SIVI YAĞ ÜRÜNLERİ

Sefa İnegöl Köftecisi

Adalar, İstanbul 2247160090 Sicil: TR34-23/0019
✓ Onaylı
Ara: 2247160090 WhatsApp'tan Sipariş Ver Yol Tarifi Al Web Sitesi

İşletme Hakkında

KTS Değerlendirme Kriterleri

Bu kurum, saha denetiminde aşağıdaki tüm alanlarda kontrol edilmiş ve Onaylı statüsü kazanmıştır.

Yasal ve İdari Uygunluk

  • İşyeri açma ve çalışma ruhsatı geçerli
  • Gıda üretim/işletme sicili ve ilgili resmi kurum onayı mevcut
  • Vergi levhası ve mükellefiyet kaydı güncel
  • Zorunlu sigorta poliçeleri (yangın, sorumluluk) geçerli

Hijyen ve Sanitasyon

  • Düzenli temizlik ve dezenfeksiyon rutini uygulanıyor
  • Haşere ve zararlı kontrol programı mevcut
  • Personel hijyen eğitimi alınmış
  • El yıkama istasyonları yeterli sayıda ve erişilebilir

Gıda Güvenliği

  • HACCP/ISO 22000 benzeri gıda güvenliği sistemi uygulanıyor (varsa)
  • Çapraz bulaşmayı önleyecek ayrım ve düzen sağlanıyor
  • Son kullanma tarihi takibi düzenli yapılıyor
  • Alerjen bilgilendirmesi müşteriye açık şekilde sunuluyor

Depolama ve Soğuk Zincir

  • Soğuk hava deposu sıcaklıkları düzenli takip ediliyor
  • Hammadde ve son ürün depolama alanları ayrılmış durumda
  • Stok rotasyonu (ilk giren ilk çıkar) uygulanıyor
  • Taşıma araçları gıda taşımaya uygun

Personel Sağlığı ve Yetkinliği

  • Personel sağlık raporu / portör muayenesi güncel
  • Gıda güvenliği sertifikası olan personel bulunuyor
  • Uygun kıyafet ve koruyucu ekipman kullanılıyor

Müşteri İlişkileri ve Şeffaflık

  • İçerik ve menü bilgilendirmesi net şekilde sunuluyor
  • Fiyat şeffaflığı sağlanıyor
  • Şikayet ve geri bildirim mekanizması aktif
  • Müşteri geri bildirimleri düzenli olarak takip ediliyor

Sürekli İzleme ve Sürdürülebilirlik

  • Periyodik yeniden denetim programına dahil
  • Numune/analiz sonuçları düzenli değerlendiriliyor
  • Kriterlerini kaybeden işletme "İzlemede" statüsüne alınır
  • Sistemden çıkarılma ve itiraz süreci net şekilde tanımlı

Sefa İnegöl Köftecisi'nı Tercih Etmenin Avantajları

  • Bağımsız hijyen ve gıda güvenliği denetiminden geçmiş bir işletme
  • Şikayet durumunda KTS aracılığıyla takip ve çözüm mekanizması
  • İçerik ve fiyat şeffaflığı güvencesi
  • Depolama ve soğuk zincir koşullarının üçüncü taraf kontrolü
  • Düzenli yeniden denetimle sürekli güncel durum garantisi
  • Kriterlerini kaybeden işletmenin sistemden çıkarılıyor olması — listede kalmak sürekli bir taahhüttür

Galeri

Bu kurum henüz galeri fotoğrafı eklememiş.